不是，浮小麦的第一个特色就是能浮起来，如果浮不起来，而沉下去，那么就不是浮小麦了。《本草纲目》小麦项下，名浮麦，即水淘浮起者。来源：为禾本科一年或二年生草本植物小麦都干品、轻浮、瘦瘪的颍果。都突出一个浮，轻和瘪廋，所以说下沉的浮小麦不是真的。浮小麦可以用来治疗自汗，盗汗，骨蒸虚热。浮小麦是小麦中的没有长饱满的小麦。