跟粉条差不多的凉拌叫凉拌粉丝，凉拌粉皮，凉拌海蜇丝，凉拌凉粉，它们和粉条差不多，但吃着却不一样。夏季天热，经常凉拌菜，省气省力，省油省钱，吃着爽口，酸甜香辣，是下酒菜的最佳选择，凉拌菜也是我们家晚上最常吃的一道家常菜，特别是凉拌粉丝。