主料:
中裕麦香小麦粉200克
白糖2克
辅料:
鲁源花生油15克
清水110克
玉米淀粉5克
做法:
步骤1.面粉里加入盐和油,加入清水,用筷子搅拌成面絮。用手把面絮揉成光滑面团。盖上保鲜膜,醒面20分钟以上。
步骤2.在醒面的同时把白糖和玉米淀粉搅拌均匀做成内馅。
步骤3.醒好的面搓成条,分成6等份。拿出一份擀成长条。在长条的中央撒上白糖和玉米淀粉内馅,两端不要撒,然后捏起两边收口,完全封住,然后再擀开成一片。
步骤4.将擀好的面片放在烤盘上,收口向下。在表面刷上一层水,撒上白芝麻。
步骤5.将烤盘放入预热好的烤箱中层,220度,上下火同时加热,烤15分钟左右,烤到饼鼓起来,上表面有一点点焦就好。
步骤6.装盘