配料:

(1)茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克

(2)胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。

(3)酱油350克。味精30克,开水3000克。盐200克。

做法:

1、材料全部洗净,然后用温开水过一下,老姜拍碎,色拉油放入锅中

2、八成热时依次放入葱姜蒜,接着调入豆瓣酱,酱油,食盐,加冰糖,牛油和牛肉,最后加水,煮沸后加入所有配料,转入小火,慢烹,记住不要盖上锅盖

3、美味又好吃的新野臊子的做法及配方完成开吃了。