保质期是六个月。但是不同的青岛啤酒保质期也不一样，的可以保存半年或者一年，甚至两年，但是口感一定是不如新鲜的好喝。

青岛啤酒在开封的情况下保质期就更短了，因为里面毕竟含酒精成分，时间长酒精会挥发的，开封的啤酒最好24小时内喝完，如果喝不完放在低温下保存，第二天也是可以喝的，但口感会不太好。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。