托盘天平使用的基本步骤是，首先，将托盘天平放在水平台上，然后将游码归零，调节平衡螺母，使得横梁平衡，然后物体放在左盘，砝码放在右盘，就可以称量了。

使用完之后，他的整理顺序应该是先将砝码用镊子放入砝码盒内，然后将橡胶垫支撑在两托盘下面，防止损伤刀口，然后将天秤轻轻装入包装盒即可。