过年门口放葱是很多地方的习俗，有葱(冲)走霉气的含义。另外葱和“聪”谐音，表示希望家人聪明伶俐，健康长大。而且大葱象征着顽强的生命力，据说大葱能在严冬里存活。不过有的地方过年时会把大葱放在窗台上，叫做“压窗台”，除了大葱，白菜心、鱼、瑞饼、花生、地瓜糖等等都会用来“压窗台”，像鱼寓意着年年有余，白菜心寓意百财兴旺，花生寓意长生不老，都表达了人们对新一年的美好住院和祝福。