食材：虾干10个，内酯豆腐一块，娃娃菜一棵，金针菇50克，白胡椒粉适量，蒜两瓣，小葱一条。

做法：

1、虾干倒入到开水里面泡十分钟后，捞起放到干净的盘子里面

2、蒜剥好，洗净拍扁，剁成蒜末，葱洗净，切成葱花

3、内酯豆腐，娃娃菜，金针菇洗干净，娃娃菜对半切开，金针菇撕成小条

4、内酯豆腐切小块，用盐水泡10分钟左右

5、锅内倒入少许油，热锅，倒入蒜末，放入娃娃菜和虾干炒至变软

6、倒入热水，煮沸后，再放入金针菇和豆腐

7、依照自己的口味加入少许盐和白胡椒粉，炖煮10分钟，撒上葱花，即可出锅