卓赋奶粉不含生牛乳的原因是：奶粉生产分干法生产和湿法生产，标着脱脂奶粉的说明是干法生产的，标有生牛乳或鲜牛奶的是湿法生产，湿法生产的奶粉要比干法生产的营养均衡，卫生。所以不含生牛乳的奶粉吃着才更放心安心，健康又卫生。