枣庄市初中教材有很多种版本。具体如下：

语文书——人教版，数学书——北师大版

英语书——人教版，物理书——人教版

化学书——鲁教版，政治书——人教版

历史书——人教版，地理书——星球版

音乐书——人教版，美术书——江苏版。

（各个地区教材版本可能有所不同，以上回答仅供参考。）