杨展奎是大掌柜电视人物。

《大掌柜》是由雷献禾执导，张国强、刘威葳、赵纯阳、侯天来、韩晓 主演的民国商战剧。

该剧讲述了清末民初一个无名马贼发展成为商行大掌柜，并与马贼、白俄土匪以及日本奸商斗智斗勇的故事。该剧于2010年10月20日在山东、黑龙江、吉林、河南四家卫视首播。