所谓的派对场，是在正常酒吧的营业状态下，加入了很多互动的环节，让管理人员和营销人员跟客人尽可能地互动，就像开一个大型的派对。所以把这种营业模式的就把成为酒吧派对场。

所谓的花场，主要是以演艺吧的形式存在，其主要的营业收入来自于演员的花篮或者花环，不以酒水为主要盈利产品，每个花篮50到100不等，在舞蹈演员歌手模特钢管秀上台表演的时候，客人会赠送花篮或者花环，花篮或者花环由客户出钱购买，送给表演的演员。演员收到花篮后，通常分成比例为16开，按所收到花篮的金额和场所分成。