1、来源不同:黄粒米,是北方的谷米,是由谷子加工而来。黄梗米与黄米力非同一种作物,是由糜子去皮加工而成。
2、产地不同:黄粒米原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一,在河北、河南、山西等省份,黄粒米是人们日常的主要食品。黄梗米多分布于印度、尼日利亚,中国华北、西北多有栽培。
3、功效不同:黄粒米具有除热、解毒等功效。黄梗米益气补中等功效。
黄粳米与黄粒米的区别
颜色区别,本质不同。黄梗米做饭,黄粒米熬粥,这俩种米营养丰富,老少皆宜,大家都喜欢,是饭桌上不可缺少的美味佳肴。我比较喜欢黄粒米,据说是热性,尤其是对孕妇,儿童,老人食用易消化。