葛根藤里面的虫是葛根虫。葛根虫生长在葛根藤里面，葛根虫靠吸取葛根藤的营养长大，当葛根虫在葛根藤里面不断长大，葛根藤就会凸起或者肿大，葛根虫长大后，葛根藤会鼓起一个大包。

葛藤虫的生长能力很强，在葛根藤密密麻麻的，一节葛根藤会有十多只葛藤虫，所以在弄葛藤虫的时候，千万不要用刀直接砍，那样会很容易砍到葛藤虫。

用刀把凸起那部分砍下来，然后用刀把凸起那部分慢慢切开，取一个干净的碗，用手轻轻剥开虫窝，取出新鲜的葛藤虫。葛藤虫的吃法有很多，可以煎，炒，油炸，烤等，不仅可以当下饭菜，还可以当零食吃。