梨、苹果、木瓜、香蕉能释放乙烯.水果成熟后，会释放出乙烯气体， 不同水果释放的量不同 。

苹果 、香蕉 、等水果可以利用自身产的乙烯催熟 ， 成熟的香蕉释放的就比成熟的苹果多，成熟的水果梨可以释放，容易释放出乙烯来，而且释放的量比较大。

什么蔬菜含乙烯多

苹果、木瓜、香蕉能释放乙烯。香蕉要用保鲜膜将它的根部密封起来，这样才能保证它”不长斑“。因为它的根部会释放一种气体——“乙烯”，这种气体会加快香蕉变丑(成熟)。