在荆门市东宝区的农村的山里有竹子生长的地方就有竹笋挖,多的很,现在很多农民伯伯都不怎么挖比较麻烦,要钻林子,厨房手艺不好的烧的也不怎么好吃,有一种涩涩的味道,新鲜的也不怎么好保存,要么做干笋,要么做酸笋