宋金刚最后结局是被突厥人腰斩杀死了，他是刘武周的心腹大将，但是在他和李世民的交锋中被李世民击败，他的老大刘武周逃亡突厥，而他也是艰难突围进入了突厥，而因为他们已经失去了作用，在突厥是没有了利用价值，于是为了减少刘武周的威胁，于是突厥就杀死了他的心腹大将宋金刚。