凯里红酸汤可以保存多久

酸汤通常在冰箱可保存24小时。超过一天不管怎么保存，都不好。

若长时间存放，也可能会出现变质情况，而且容易滋生细菌，有些细菌在低温下也可以存活或繁殖，营养价值及口感会受到严重影响。

煮好的酸汤用干净的勺子舀出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

凯里红酸汤可以保存多久

酸汤在冰箱里面最好把时间控制在两天以内吧，虽然说冰箱能够进行保鲜，但如果你的食物经常性的不吃完，那么放在一起它的味道会进行中和闻起来，就特别的奇怪，搞不好还会引起食物中毒，所以尽可能我调配一下他们的时间，做的食物刚好做完当天就吃完就最好不过了。