1、新鲜竹针芽清水洗净，在阴凉通风处晾干

2、晾干后，在平底锅内，小火轻轻翻炒，炒出香味

3、放在干燥的地方密封保存

4、取适量竹叶加入开水，摇晃一下倒掉

5、再次加入开水，加盖闷八分钟左右即可

小贴士：

1、不能在太阳下晒竹芽，会变黄的

2、第一道茶通常是不喝的，用来洗茶