可以。水质没有被污染，螃蟹外观正常，颜色不是特别鲜艳，并且煮熟后，没有出现异味，通常是可以食用的，不会对人体造成伤害河水水质达标，螃蟹体内的毒素就不会积累太多，可以食用。农村小河里面的螃蟹，叫山螃蟹、爬海、山蟹，生于山涧河流而得名，又小又硬，又叫野生螃蟹，味道鲜美、营养丰富，可食用。