四季豆又名梅豆、菜豆、扁豆、架豆、云豆，是餐桌上的常见copy蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味。

四季豆含毒蛋白，凝集素，以及能引起溶血症的皂素。食用前必须煮熟才能吃。

所以2种是同一种豆类，只是不同地方，叫法不一样而已