电火锅高低档耗电肯定是不一样的，高档用电量大（功率大），小档用电量小（功率小）。

电火锅的火力（功率）调节，是用二极管降压调节的，有高温和低温两档，低温的用电量基本为高温的二分之一。用可控硅调温的为无级调温，可以根据需要调节到任何火力，火力越小消耗的电能就越低。