原料：
紫甘蓝250克
香油1勺
盐1勺
做法：
1
紫甘蓝准备好
2
用刀切成细丝
3
切好的甘蓝放入碗里，放入一勺盐
4
放入一勺香油
5
用筷子调匀即可
凉拌绿甘蓝粉丝的做法
绿甘蓝拌粉丝的做法步骤
1、 绿甘蓝洗净切丝，备用。
2、 粉丝开水泡发晾凉（有的粉丝太长了！吃的时候不方便夹，泡好之后可以用刀切两下），备用。
3、 洋葱切丝，香菜切段，姜蒜切末，备用。
4、 调汁，准备一个小碗，依次把辣椒油，醋（醋可多放一些，也可用苹果醋代替），生抽，盐，鸡精，白糖，蒜末和姜末放入碗里搅拌均匀。备用。
5、 找个大点的容器把绿甘蓝，粉丝，洋葱，香菜放里边。倒入调好的料汁，拌匀，最后滴入几滴香油即可！
