泸沽特产有: 一、泡梨,二、金边白瓜子,三、苏理玛酒,四、青娜曼安等 。其中青娜曼安是摩梭人创造出来的,青娜曼安又名青刺果酒这种酒是野生青刺果榨成的油,在其他地方是见不到的摩梭人称刺果酒为“美味食油,百病之药”。
一、泡梨
泡梨是摩梭族人用麻梨制作的一种泡菜,麻梨长熟后,摩梭人就把麻梨摘下,放在陶坛内。按照麻梨的数量,加上姜、蒜、花椒、盐、清水和白酒,密封保存1个月以上。
麻梨泡梨封存1个月之后,就可以取出食用,泡梨有浓郁醇香的味道,入口酸、甜,且清脆。
二、金边白瓜子
金边白瓜子出自一种俗名为吹皮瓜的瓜,是泸沽湖独特产品,国内惟盛产于泸沽湖地区。瓜子白,皮的边缘有一圈独特的金边,粒大饱满,营养丰富是接待宾客、赠送亲友的佳品也是榨油的最好原料。
三、苏理玛酒
“苏里玛酒”,是宁蒗摩梭人和普米族人共同喜欢的饮料这种饮料味道清香酸甜、酒精度低。苏里玛酒色呈浅黄,富含碳水化合物、氨基酸、维他命等多种营养物质。到了泸沽湖,可以品尝品尝。
四、烤巴鱼干
泸沽湖特产一种叫巴鱼的鱼,巴鱼可以制作成特色的巴鱼干。巴鱼干的制作方法是,把鱼的腹部切开,取出内脏,撒上花椒、五香粉、食用盐,放在铁锅或者火塘之上烘烤。
巴鱼还可以做汤食,巴渝汤味美丰富,口感极佳,汤汁呈乳白色且香味浓郁。
五、摩梭服饰
最早的摩梭服饰,是头戴牦牛大帽,身穿自己纺织的抹布粗衣。配饰有银质大环、贯铜,肩上披着羊毛毡毯随着时间的推移,到现在,摩梭服饰在穿着者性别、年龄上有少许的差异。