二者的区别有以下几点，一是坚固程度不同。

铁木做成的筷子质地坚硬，不易折断和变形，而竹木做成的筷子易折。

二是柔韧性不同。

铁木做成的筷子缺乏弹性，外观直棱棱的，竹木的筷子极富弹性，可以承受30度以上的弯曲而不断掉。

三是清洗难度不一样。

铁木筷子易清洗，竹木的就费事些。