元宝大豆油比水鸭大豆油好。

市场上90%以上大豆油采用化学浸出法加工，加工过程中油脂中的天然营养成分被破坏，且易产生对人体有害的反式脂肪酸。

元宝大豆油采用纯物理制油工艺，通过机械挤压，将大豆中的油脂和油脂中的营养物质，如维生素E、大豆卵磷脂等按其原始存在状态提取出来。加工过程无任何化学添加剂，是一种纯天然食品，食用更营养。