一亩菱角塘产量约一吨左右，800～1000公斤，全年收益仅为2000～3000元而利用大棚栽植的菱角每亩每年产量2500～3000公斤，目前亩均效益超过5000元。菱角追肥分2次进行，从第2次采菱后施尿素5公斤第3次采菱后，将菱角菜拉走40%，叫疏塘，疏塘后施三元复合肥15公斤，拌1公斤硼砂。

追肥严禁撒施(撒施容易灼伤叶片)距离隔2-3米抓1把肥料施入水中即可。采菱一般10天1次。