谷熟菌主要生长在松树林，冬瓜树等阔叶林地上，初秋稻谷成熟时最多。谷熟菌学名松乳菇，又称谷黄菌、枞树菇等，各地称呼不一。谷熟菌在云南算是普通的菌种，到处都有，而且产量挺高，主要在大理，楚雄，曲靖，临沧等地，可以说只要有松树林的地方极有可能都有谷熟菌，谷熟菌比其他的菌子多了一股爽脆的口感，而且香味浓郁，是家家户户都喜欢的菌子。