食材清单
熏豆腐 200克 、 胡萝卜 一个 、 青椒 一个 、 蒜末辣椒圈 5克 、 盐 6克 、 鸡粉 3克
烹饪步骤
1、熏豆腐洗干净切成三角形
2、热水绰一下去掉豆腥味，控干水分
3、锅中倒入适量的油，烧至六七成热的时候，放入熏豆腐炸至两面金黄色即可！
4、锅里放一勺油，爆香蒜末辣椒圈
5、放入胡萝卜片和青椒片大火翻炒
6、加入炸好的熏豆腐，加入少许盐、鸡粉、味极鲜、耗油，一点点糖调味
7、淋入一勺水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅
8、最后撒上芝麻，一份香浓脆嫩的尖椒熏豆腐就完成啦
尖椒熏豆腐的做法
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熏豆腐切片，尖椒切丝，切点蒜米，姜米。
2/6
热锅热油下入豆腐炒匀。
3/6
放进尖椒，蒜米，姜米。
4/6
在尖椒上放盐入味再翻炒。
5/6
最后撒上味精或鸡精，淋上生抽炒匀。
6/6
香喷喷的出锅啦。
