10～11月份左右。

香樟树一般会在每年的4-6月份开花，在秋季的10-11月份结果，其果实为香樟子，作为一种中药材，没有具体采摘上市时间。

香樟树主要有全冠香樟、切杆香樟、骨架香樟这三个品种，从开花到结果需要四个月左右的时间，其生长过程如下：

香樟树一般在春季的4月份左右开始花芽分化，然后长出花苞，圆锥花序腋生，花被筒倒锥形，过一段时间后花朵便会开放。

在香樟树的花朵凋谢之后，经过大概4个月的时间就可以结出果实，果实的形状为近球形，颜色为紫黑色，到11月份左右果实成熟。