可以啊，只要你在大学里面学的司乘专业，毕业了当然可以开高铁，你在快毕业那一年就需要与铁路交通部门签订劳务合同，然后去实习，当然了，实习也是开高铁，只有熟练的掌握开高铁的技术，才有希望一毕业就能开上高铁，熟能生巧，技术是勤奋得来的。