具体制作方法
第一步：准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。
第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步：取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。
第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。
第五步：将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第六步：将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。
第七步：将木耳放入锅中煸炒1分钟。
第八步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。
第九步：将碗汁倒入锅中，烧开后翻拌匀均即可装盘。
黄磊杏鲍菇最好吃的做法
工具/原料
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杏鲍菇 (200g)
食用油 50ml
蒜 2瓣
葱 15g
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 20g
清水 500ml
淀粉 30g
方法/步骤
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分步阅读
把杏鲍菇切片切刀花用少量油煎一下，油不用多
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热锅热油炒香葱蒜末
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调汁：生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖小半勺、淀粉1勺、半碗清水搅匀然后倒入调味汁煮开
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倒入杏鲍菇
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焖煮几分钟
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盛起来撒些香葱就可以吃了，这超级下饭的
