这说明郑州人喜欢吃烤鸭而且河南烩面餐馆多，面食为主，除了饺子，包子，肉夹馍等美食，烤鸭店和道口烧鸡店就是面食的最佳拍档烤鸭解馋，一般烤鸭套餐包括黄瓜条，葱丝，蘸酱，或鸭架，荤素搭配，营养均衡配个鸭架汤，鸡蛋汤，调个凉菜，一年四季都很美味。