分辨八角是没有用过的，也是从颜色，这个颜色要和没用之前的比较，和其它比会有些误差，还从形态，比较偏小，最后从软硬程度，有点软的是用过的，用过的八角味道也会有些淡。用过和没用的八角差别还是比较大的，也容易分辨。怎样辨别八角是没有用过的还是比较容易的，用过的八角一般比没用之前颜色要深点，捏着会有点软，形状也要比没用的时候小有一点的变形不好看