主要原料、包材、辅材、能源等成本持续上涨，因优化升级产品随之带来的成本上升。

在同行竞争者都在大肆低价抢占市场、恶性竞争且不敢提价时，涪陵乌江榨菜敢于率先提价。按照乌江榨菜的说法，涨价是为了保证食材质量的基础上，为消费者提供更优质的产品。