邱清泉不仅战功卓著，文采也非凡。战后，邱清泉意犹未尽，写下一首慷慨激昂的诗，咏怀昆仑关大捷：“岁暮克昆仑，旌旗冻不翻。天开交趾地，气夺大和魂。烽火连山树，刀光照弹痕。但凭铁和血，胡虏安足论。”

抗战时期的邱清泉，可谓人生最光彩照人的阶段。

邱清泉的诗

慷慨入荒城，孤烟帐下明。风沙千户卷，烟树一村倾。倦鸟艰难宿，归鸦哀怨鸣。行行问去路，大雪满征程。——近代·邱清泉《新正自清丰西开，军次内黄，逢大雪满途》