不能生吃，必须做熟在吃，比如做王米面馒头，贴玉米面饼，做玉米粥，玉米糁捧，各种玉米小点心。香甜可囗，大人孩子都非常喜欢。特别是北方人都特别喜欢吃那个玉米粥，还有那个贴饼，特别，特别喜欢。反正我很喜欢吃玉米面加工的食品。