“添加剂”是存在于“酒精酒”中的, 像纯粮白酒之所以能产生各种风味,都是通过发酵培养出各种微生物得来的。
而“酒精酒”因为是用“食用酒精”勾调的,“食用酒精”的味道大家都知道,是没有什么芳香的味道的。
想让这样勾调出来的白酒拥有“芳香”的风味和有层次的口感,因此就需要添加一些可以提升酒体香气和口感的物质,也就是“食用添加剂”。
原创 | 2022-11-26 22:10:29 |浏览:1.6万
“添加剂”是存在于“酒精酒”中的, 像纯粮白酒之所以能产生各种风味,都是通过发酵培养出各种微生物得来的。
而“酒精酒”因为是用“食用酒精”勾调的,“食用酒精”的味道大家都知道,是没有什么芳香的味道的。
想让这样勾调出来的白酒拥有“芳香”的风味和有层次的口感,因此就需要添加一些可以提升酒体香气和口感的物质,也就是“食用添加剂”。
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