主料:鱼一条,萝卜苗一碗

辅料:姜两片,紫苏2张,大蒜两辦,盐、醋、料酒适量

萝卜苗烧鱼的做法步骤:

步骤1/3

鱼 姜,醋 酒 大蒜 等冷水下锅 直至水开 (当然鱼是剖好洗净的)

步骤2/3

水开后改小火闷煮直到鱼汤鲜味出来,再放盐 紫苏

步骤3/3

最后倒入萝卜苗至水开,出锅