九孔猛火灶的原理:猛火灶采用内胆负压，上点火，下行气，机械增压，强制燃烧，四区对冲，叠加火力，旋转气流，喷气火苗的原理设计。

猛火炉，是指以丙烷气为主要燃气、液化气等气体也可使用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。

猛火炉又可称为铸铁炉、炉头等多种称呼，是近几年刚刚兴起的一种厨具，多用于家庭户外休闲、餐馆和酒店用品。按火力大小主要分为中压炉和低压炉。