1L豆浆需要180克黄豆,豆浆是由大豆浸泡、研磨、过滤最后煮沸而形成,大豆的营养价值比较高,大豆蛋白是植物蛋白中优质蛋白,并且大豆含钙量也比较丰富,还含有较多的碳水化合物、脂肪以及多种维生素和矿物质等等的。