意思一起吃更好吃。用于生产巧克力的可可粉草酸含量虽高，达到每100了可可粉含有470毫克草酸，但是制成巧克力后，里面的草酸含量已经大大降低，每100克黑巧克力仅含有120毫克草酸，健康的人足以代谢这些草酸。

而且，草酸是植物中的一种抗氧化成分，如果膳食中有足够的钙质，即泡牛奶吃，一般数量的草酸摄入并不会引起缺钙和结石问题。