3颗瓜子30克，先秤100颗大小相当的瓜子，再除以100即可，一粒瓜子大约是0.25g左右。瓜子本身营养就高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 然而，瓜子也是一种高热量的食物。

瓜子的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。如此高热量的食物，。