素菜。双西合璧所属一道美食，主要原料有西红柿2个、西兰花2棵。红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。