不能。

建议用陶瓷或玻璃碗，不能用不锈钢材质的容器。 浸泡3个小时之后就可以吃，吃的时候用干净没有水的筷子捞到另外的容器中筷子不能有水、油等，否则容易坏。浸泡的时间取决于萝卜切的大小，用过白醋汁不要倒掉，可以继续泡酸萝卜。 萝卜一定要用盐腌制到萝卜变软 吃的是用干净的筷子，这样酸萝卜可以放很久。