食材用料

米粉一小把，腐竹适量，大白菜适量，葱一颗，花生油适量，食盐少许

方法/步骤分步阅读

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将米粉清洗干净后，用温水泡软备用。

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将葱清洗干净后备用。

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准备好一颗大白菜，摘下几张叶子清洗干净备用。

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将清洗干净的大白菜叶子切成5-6里面的长条备用。

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大火烧开水之后，将加入适量的花生油和食盐将米粉和切好的大白菜放进锅中煮，待米粉煮熟之后，再加入切好的葱段即可。