应该是左拐虫，是一种寄生虫。

被寄生虫感染的驴肉，人是不能吃这种食物的，否则也会有被感染的风险。

制定驱虫计划

驱虫首先就要做好一个详细的驱虫，这样才能做到防患于未然，一般而言，肉驴可以在春季和秋季分别驱虫一次，如果有放牧改为圈养或者是刚引起的肉驴要加强驱虫1-2次。肉驴常见的寄生虫有疥螨、蛲虫、丝虫等，要准备相对应的药剂，同时一定要注意用药标准，以免标准过低过高，都是不利驱虫效果的，还有可能会出现副作用。