1、 猪颈肉300克，清洗干净

2、 加入2勺酱油

3、 加入1勺橄榄油

4、 加入2勺蜂蜜

5、 加入现磨的胡椒粉

6、 加入几片姜

7、 加入1个辣椒、1瓣蒜

8、 加入1小勺盐，拌均匀后放冰箱腌一个晚上

9、 锅中放一点油，加入腌好的梅花肉煎制

10、 盖上盖子

11、 中间隔着锅盖加入一点水，使得梅花肉又煎又焖，熟透即可 切块食用。