通下水道用白醋，白醋和小苏打搭配使用，可以疏通堵塞的下水道。小苏打是碱性的，醋是酸性的。 当两者放在一起时，将发生化学反应，产生大量的二氧化碳，即大量的气泡，这将增加下水道中的气压，从而疏通下水道。

小苏打固体在50℃以上开始逐渐分解，产生碳酸钠，二氧化碳和水，并在440℃下完全分解。

碳酸氢钠是通过强碱和弱酸的中和形成的酸盐，当溶于水时，它表现为弱碱性。