蔓越莓饼干。酸酸甜甜的蔓越莓搭配酥脆的饼干，软硬结合，酸甜结合，想象一下就觉得十分美味。是不是就像你们的爱情，酸酸甜甜十分美好呢做蔓越莓饼干我们需要准备的材料有蔓越莓干，低筋面粉，黄油，鸡蛋，糖粉。

首先，我们要将黄油在室温下放软，然后加入糖粉，用打蛋器打发。之后再加入40ml的蛋液继续打发。

然后就是加入蔓越莓干，搅拌均匀。之后再加入低筋面粉，将它们揉成团。

取出一块儿适量大小的面团，隔着保鲜膜按成长方体，然后用保鲜膜包住放到冰箱中冷冻一个小时后取出。剩下的面团也都按照这个步骤来做。